你是葡萄酒的愛好者嗎?身為全世界最受歡迎的酒精飲料之一,儘管因為疫情影響有所下降,2020 年的全球葡萄酒貿易額還是接近 300 億歐元。葡萄酒在全世界的餐飲文化中舉足輕重,如何讓自己的料理能夠搭配合適的葡萄酒,幾乎是每個米其林主廚的必備知識。儘管葡萄酒的歷史、地理與文化背景,對許多人而言艱澀難懂,不過不管是平價或是高貴的葡萄酒,能夠傳遞資訊的範圍也都侷限於那瓶身的小小酒標之中,就讓我們一起看看葡萄酒標設計的有趣之處吧!
講到葡萄酒,相信每個人直覺都會聯想到法國。法國的葡萄酒與產區緊密結合,許多莊園歷史悠久,像是最富盛名的勃艮地之王羅曼尼康帝 (Domaine de la Romanee-Conti) 酒莊的歷史就可以追溯到西元 1232 年。另外同樣廣為人知的產區波爾多,則有傳奇的五大酒莊:拉菲 (Château Lafite Rothschild)、拉圖 (Château Latour)、瑪歌 (Château Margaux)、木桐 (Château Mouton Rothschild)與歐布里昂 (Château Haut-Brion)。這些頂級酒莊的酒標通常都會放上實際酒莊的繪畫,或是家族家徽來表現其傳統與歷史性。其中木桐酒莊自 1945 年之後每一年都會與一位藝術家合作設計酒標,其中 1973 年更是使用了畢卡索的作品《酒神祭》(Bacchanale) 而被譽為傳奇的一年!

圖片來源:Chateau Mouton Rothschild
在葡萄酒的領域,擁有悠久釀酒歷史的歐洲國家,如法國、義大利、西班牙等被稱為「舊世界」;而過去曾是殖民地,隨著釀酒技術轉移逐漸崛起的國家如美國、智利、澳洲、紐西蘭等則被稱作「新世界」。新世界沒有傳統的束縛(像是舊世界國家都有一些關於葡萄酒的相關法律規定,法國尤其嚴苛),釀酒師可以充分運用當地風土以及最新的技術進行各種釀造實驗。這樣的不受限制、奔放創意同樣的也表現在酒標設計上,讓新世界的酒標充滿各種在地特色甚至是詼諧趣味。比如頗富盛名的澳洲雙手酒莊 (TWO HANDS) 的圖像系列葡萄酒,以一張圖片配上文字,直接地傳達給消費者這支葡萄酒的個性,比如交纏的雙唇配上一行「SEXY BEAST」,或是明明放了張羊底下卻寫著「THE WOLF」,這樣敢於挑戰傳統,大玩酒標創意的方式,也是養出一票死忠愛好者。

圖片來源:Pinterest
下次經過賣場的葡萄酒展示架,不妨也稍微駐足欣賞一下這些酒標設計吧!
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